2025.04.01 | zhang | 2次围观
比赛在训练教室拉开帷幕，因为是班级赛，人数少，陈玉桥没办法来。
我上场前，他一再的嘱咐我要相信自己能行，还有别忘记他最后的“传授”。
经过这两天的密集型训练，我确实没那么怕刀了，但是看着比赛台子上一应俱全的食材、配料、炊具、厨具，我就又开始晕现场。
“小树，你可不许砸锅，你看蒙星宇那个样的都能上去，你咋就不能搏一搏？”胖小恨铁不成钢。
我没理他，整理整理衣服，有啥的，除了自己同学就是自己老师，不紧张。
再说比赛这几个人，王洪亮、韩东涛、蒙星宇、李刚，王洪亮那是学霸，***比赛竞赛他都入选，蒙星宇跟他属于不相上下，俩人经常性较量。
我和韩东涛属于一个级别，***排名我上他下、他上我下。
至于李刚，确实不行，不知道为什么也会报名。
我们几个人各自站到自己的比赛区域后，老师宣布比赛开始。
我娴熟的开始清理各类食材，这次没有雕刻环节，直接就是热菜比赛。
其他几个人都开始展示刀工和烹饪技巧，翻锅、切丝等动作行云流水。
我一边切土豆丝，一边谨慎又全神贯注的将精力全都投注在土豆上，陈玉桥说土豆丝要切的均匀，不能过粗也不能过细，切完后放入清水浸泡。
切各类配菜，最后切猪里脊肉。
我刚刚对切出的成品效果感到满意的时候，抬头看见胖小着急的跟我指着计时钟。
天！我光顾着仔细和效果了，忽略了时间，这是比赛，不能让我慢工出细活啊！
看看身旁的几个人，王洪亮和蒙星宇已经完成了全部的准备工作，开始要颠勺了。
只有李刚还慢悠悠的在切菜。
糟了，我得快点！这一紧张，我的手心开始出汗、心跳也开始加速。
我借助深呼吸来平复紧张的情绪，搞完全部的准备工作，在比赛还剩20分钟的时候，我也开始颠勺。
陈玉桥告诉我素炒土豆丝需要提前放醋，可以使土豆丝保持脆爽，醋？找醋！
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